Marillenknödel
Ein süßes Gericht, das mit frischen Aprikosen gefüllt und in Butterbröseln gewälzt wird.
Zutaten:
- 500 g Quark
- 100 g Grieß
- 1 Ei
- 6 Marillen
- 100 g Butter
- 100 g Semmelbrösel
- Zucker
Zubereitung:
- Aus Quark, Grieß und Ei einen Teig anrühren und kleine Knödel formen.
- Eine Marille in jeden Knödel legen und gut verschließen.
- In kochendem Wasser ca. 15 Minuten kochen.
- In Butterbröseln wälzen und mit Zucker bestreuen.
